Prezzo 0.00 €
Monovarietale hublot replica aziendale
100% Raggia
Caratteristiche chimico fisiche del terreno
Medio impasto tendente all'argilloso e sabbioso
Giacitura
Bassa collina litoranea
Esposizione
Sud est
Forma di allevamento a vaso policonico
Sesto d'impianto 6m X 6m
Monitoraggio fitopatologico della mosca olearia con trappole feromoniche in campo
Epoca di raccolta: inizio novembre
Molitura interna con frantoio a ciclo continuo a due fasi con frangitura a martelli
Caratteristiche organolettiche
Fruttato medio, erbaceo con sentori di mandorla e carciofo, con note equilibrate di maro e piccante
Abbinamento
Ottimo a crudo, carne crostacei, insalate e legumi e su tutto quello che vorrete arricchire con i suoi profumi.
Formati da 0,5 L e 3L